Класіфікацыя ў залежнасці ад метаду апрацоўкі, спосабу захавання і ўтрымання вільгаці з'яўляецца адным з найбольш шырока выкарыстоўваных метадаў класіфікацыі кармоў для хатніх жывёл.

Па гэтай методыцы корм можна падзяліць на сухі корм, кансервы і вільготны корм.Іншы спосаб - класіфікаваць ежу ў адпаведнасці з яе якасцю і структурай продажаў на рынку.Корм для хатніх жывёл можна падзяліць на звычайны корм для хатніх жывёл і папулярны корм для хатніх жывёл.

сухі корм для хатніх жывёл

Найбольш распаўсюджаным відам кармоў, якія набываюць уладальнікі жывёл, з'яўляюцца сухія корму.Гэтыя прадукты ўтрымліваюць ад 6% да 12% вільгаці і >88% сухога рэчыва.

Крупы, печыва, парашкі і слоеные корму - гэта сухія корму для хатніх жывёл, найбольш папулярныя з якіх - слоеные (прэсаваныя).Самыя распаўсюджаныя склады інгрэдыентаў сухіх кармоў для хатніх жывёл - гэта бялковая мука расліннага і жывёльнага паходжання, напрыклад, кукурузная глютеновая мука, соевы шрот, курыная і мясная мука і субпрадукты, а таксама свежыя бялковыя корму жывёльнага паходжання.Крыніцамі вугляводаў з'яўляюцца неапрацаваныя збожжа або пабочныя прадукты збожжа, такія як кукуруза, пшаніца і рыс;крыніцамі тлушчу з'яўляюцца жывёлы або раслінныя алею.

Для таго, каб ежа была больш аднастайнай і паўнавартаснай у працэсе змешвання, падчас змешвання можна дадаваць вітаміны і мінералы.Большая частка сучасных сухіх кармоў для хатніх жывёл апрацоўваецца метадам экструзіі.Экструзія - гэта імгненны высокатэмпературны працэс, які варыць, фармуе і надзімае збожжа, адначасова жэлацінуючы бялок.Высокая тэмпература, высокі ціск, а таксама эфект пашырэння і желатинизации крухмалу пасля фарміравання з'яўляюцца лепшымі.Акрамя таго, апрацоўка высокай тэмпературай таксама можа быць выкарыстана ў якасці тэхнікі стэрылізацыі для ліквідацыі патагенных мікраарганізмаў.Затым экструдаванага рацыён сушаць, астуджаюць і пакуюць.Акрамя таго, выкарыстанне тлушчаў і іх экструдаваных сухіх або вадкіх прадуктаў дэградацыі можа дадаткова выкарыстоўвацца для паляпшэння смакавых якасцей ежы.

Працэс вытворчасці сабачага печыва і крупы для котак і сабак патрабуе працэсу выпечкі.Гэты працэс уключае ў сябе змешванне ўсіх інгрэдыентаў для адукацыі аднастайнага тэсту, якое затым выпякаецца.Калі вы рыхтуеце печыва для хатніх жывёл, цесту можна надаць патрэбную форму або нарэзаць яго, а выпечанае печыва больш падобна на печыва або крекеры.На вытворчасці крупнозерністой корму для котак і сабак работнікі выкладваюць цеста на вялікую патэльню, выпякаюць, пасля астуджэння разбіваюць на невялікія кавалачкі і фасуюць.

Сухія корму для хатніх жывёл моцна адрозніваюцца па пажыўнасці, складу інгрэдыентаў, метадам апрацоўкі і вонкавым выглядзе.Іх аб'ядноўвае тое, што ўтрыманне вады адносна нізкае, але ўтрыманне бялку вар'іруецца ад 12% да 30%;тлустасць ад 6% да 25%.Пры ацэнцы розных сухіх кармоў неабходна ўлічваць такія параметры, як склад інгрэдыентаў, утрыманне пажыўных рэчываў і канцэнтрацыя энергіі.

полувлажный корм для хатніх жывёл

Папулярнасць напаўвільготных кармоў для хатніх жывёл знізілася ў апошнія гады.Вільготнасць гэтых прадуктаў складае ад 15% да 30%, а асноўнай сыравінай з'яўляюцца свежыя або замарожаныя тканіны жывёл, збожжа, тлушчы і простыя цукру.Ён мае больш мяккую кансістэнцыю, чым сухія корму, што робіць яго больш прымальным для жывёл і паляпшае смакавыя якасці.Як і сухія прадукты, большасць напаўвільготных прадуктаў экструдуюцца падчас іх апрацоўкі.

У залежнасці ад складу інгрэдыентаў ежу перад экструзіяй можна рыхтаваць на пару.Існуюць таксама некаторыя асаблівыя патрабаванні да вытворчасці полувлажных кармоў.З-за высокага ўтрымання вады ў напаўвільготных прадуктах неабходна дадаваць іншыя інгрэдыенты, каб прадукт не сапсаваўся.

Каб фіксаваць вільгаць у прадукце, каб яна не выкарыстоўвалася бактэрыямі для росту, у напаўвільготны корм для хатніх жывёл дадаюць цукар, кукурузны сіроп і соль.Многія паўвільготныя корму для хатніх жывёл ўтрымліваюць вялікую колькасць простых цукроў, якія дапамагаюць палепшыць іх смакавыя якасці і засваяльнасць.Кансерванты, такія як сарбат калія, прадухіляюць рост дрожджаў і цвілі і, такім чынам, забяспечваюць дадатковую абарону прадукту.Невялікая колькасць арганічных кіслот можа знізіць рн прадукту, а таксама можа выкарыстоўвацца для прадухілення росту бактэрый.Паколькі пах паўвільготных кармоў звычайна меншы, чым пах кансерваў, а індывідуальная ўпакоўка больш зручная, яе аддаюць перавагу некаторыя ўладальнікі хатніх жывёл.

Напаўвільготны корм для хатніх жывёл не патрабуе захоўвання ў халадзільніку перад адкрыццём і мае адносна працяглы тэрмін захоўвання.Калі параўноўваць па вазе сухога рэчыва, цана паўвільготных прадуктаў звычайна знаходзіцца паміж сухімі і кансерваванымі прадуктамі.

Кансервы для хатніх жывёл

Працэс кансервавання - гэта працэс падрыхтоўкі ежы пры высокай тэмпературы.Рознае сыравіну змешваюць, вараць і фасуюць у распаленыя металічныя банкі з вечкамі і вараць пры тэмпературы 110-132°С на працягу 15-25 хвілін у залежнасці ад тыпу банкі і тары.Кансервы для хатніх жывёл захоўваюць 84% вільгаці.Высокае ўтрыманне вады робіць кансерваваныя прадукты вельмі смачнымі, што прывабна для спажыўцоў, якія кормяць занадта клапатлівых хатніх жывёл, але таксама даражэй з-за больш высокіх выдаткаў на перапрацоўку.

Кансервы для жывёл бываюць двух відаў: збалансаванае харчаванне па поўнай цане;іншы, які выкарыстоўваецца толькі ў якасці харчовай дабаўкі або толькі ў медыцынскіх мэтах у выглядзе мясных кансерваў або мясных субпрадуктаў.Паўнавартасныя збалансаваныя кансервы могуць утрымліваць разнастайную сыравіну, напрыклад, нятлустае мяса, субпрадукты з птушкі або рыбы, збожжа, экструдаванага раслінны бялок, а таксама вітаміны і мінералы;некаторыя з іх могуць утрымліваць толькі адзін-два віды нятлустага мяса або субпрадуктаў жывёльнага паходжання і дадаваць дастатковую колькасць вітамінаў і мінеральных дабавак для паўнавартаснага харчавання.Другую катэгорыю кансерваў для хатніх жывёл часта складаюць тыя мясныя кансервы, якія складаюцца з пералічаных вышэй гатункаў мяса, але не ўтрымліваюць вітамінных і мінеральных дабавак.Гэты корм не прызначаны для забеспячэння паўнавартаснага харчавання і прызначаны толькі для выкарыстання ў якасці дадатку да паўнавартаснай збалансаванай дыеты або ў медыцынскіх мэтах.